智慧中央厨房

技艺精湛的恒康捷星级厨师，经验丰富的服务人员，加上创新研发，依托食品产业工业化5.0平台，开创了中餐烹饪无明火、无油烟、无厨师的新特色，标准化、模块化、便捷化、智能化的操作流程，为客户提供味道鲜美的星级佳肴；品类丰富、味道统一、工业量产的料理包，让您足不出户即可享受大师级的菜品。

完善的供应链、先进的设备、智能化烹饪的中央厨房系统，解决了客户食材采购难、配送难、厨房规范难、人员管理难等问题，充分满足活动餐、宴会餐、会议餐等临时、紧急、高标准的用餐要求，同时兼顾自助餐、团体商务餐、企业订餐等营养、健康的膳食标准。

配送质量、价格标准规章程序

（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；

（2）我司接到客户配送定单后，将准备好的蔬菜由专业工作人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我司在配送前由主管负责人检验合格后才可送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员签字验收才能生效。

配送价格构成及报价说明书：

配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣时的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方共同议价协商的方式解决）。

配送的价格是基于蔬菜批发市场和专业市场（周边集贸市场）的价格之间，按不同蔬菜的不同分拣损耗来进行核价.最终由客户方同意确认后才能生效。

质量保证规章程序

一、 保证按照双方制定的有关质量要求、价格标准和质量标准进行采购；保证优质.物美价廉；

二、 禽畜、肉类必须经检疫部门检疫，肉类保证来源于肉联厂，保证每日新鲜无异味。

三、 蔬菜类必经过检测达标，保证蔬菜、肉类无残留农药，无公害。

四、 干货类、油类、调味品类，保证向有质量保证的大型厂家或厂家指定经销点采购。

五、 对于不符合质量要求的，保证退货或换货，对于因质量造成的中毒事故，由卫生部门对事故进行鉴定，如确实我司在采购过和中因质量引起的责任事故，我司应负责事故的全部责任，并承担经济损失。

六、 加强我司在采购、分拣、包装、配送全过程的监控，保证送菜过程中不受污染，保证客户食到放心肉、放心菜。

我们建立每日采购登记制度，保证配送产品的采购，从来源、产地、生产厂家、验货、分货、包装及配送的全过程有质量记录。

我们的经营理念：

以好品质获得市场信任，以优服务赢得客户满意，以卓越管理树立企业品牌，以实干共赢造福全体员工，打造一家“永远、健康、快捷”的餐饮企业领军品牌。